Món satay là một trong những món ăn nổi tiếng nhất Indonesia. Satay chỉ đơn giản là món thịt xiên nướng, rất nhiều quốc gia có món thịt xiên nướng nhưng hãy cùng thưởng thức gà xiên nướng kiểu Indonesia, bạn sẽ có một trải nghiệm hết sức tuyệt vời. Ăn một xiên Satay còn nóng hổi ngào ngạt thơm, bạn có thể cảm nhận vị ngọt đậm đà của thịt, ngòn ngọt của đường, vị cay nồng của ớt, sả… Tất cả làm thành một hương vị vừa lạ lẫm vừa thân quen, chắc chắn bạn cứ muốn ăn hoài ăn mãi.
Tỏi, hành tím, củ riềng, sả rửa sạch. Thịt gà cắt miếng nhỏ rồi xiên que.
Lấy 1 cái chén lớn pha nước sốt ướp thịt gà: 5 muỗng canh nước tương, 1 trái chanh vắt lấy nước cốt, 2 muỗng canh đường thốt nốt, 50ml sữa tươi không đường, 1 muỗng cà phê muối.
Tỏi, hành tím, củ riềng, sả đem xay nhuyễn. Bắc chảo cho 1 muỗng canh dầu ăn vào xào hỗn hợp trên tới khi hơi vàng, dậy mùi thơm. Thêm chén nước sốt ướp gà đã làm ở trên vào tiếp tục xào cho đến khi sôi.
Ướp với thịt gà ít nhất 2 tiếng hoặc qua đêm trong tủ lạnh. Thỉnh thoảng trở thịt để gia vị thấm đều.
Dùng bếp than hoặc chảo nướng để nướng gà. Nướng lửa trung bình. Liên tục dùng cọ quét thêm nước sốt còn trong đĩa ngâm. Gà chín là có thể thưởng thức được rồi.
Cho thịt gà ra bát hoặc đĩa sâu lòng, trang trí tùy thích, món này ăn với nước sôt đậu phộng, tương ớt hoặc nước tương đều rất ngon.
world facts Computer security day | By April Engada Taberna 08 May 60 Views Computer security day | November 30 per year is called computer security day. It was started in 1988 to help raise awareness about computer-related security issues. Keeping your computer safe with antivirus drugs and firewalls seem simple enough, right? "' Since then, they have increased their size, more complicated, and not all of them are harmless. If you are interested in seeing the twenty five most...
JackMate Lift Jack Accessory - Fire Engine Red Industrial-Scientific Previous Next Get It On BestProducts Features: Replaces a standard lift jack's limited capacity top clamp Rated to the full capacity of the jack as a clamp, winch, spreader or a base Slides over either end of the jack bar and is attached with a quick-release pin (included) Winner! SEMA 2010 Best New Off-Road/4WD Product of the Year! Made in the USA with 100...
Comments
Post a Comment