m Bánh Chiên Xoắn Quẩy Giòn Tan Đơn Giản

Bánh ngọt

Cách Làm Bánh Chiên Xoắn Quẩy Giòn Tan Đơn Giản

  • Chuẩn bị
    0 Phút
  • Nấu
    0 Phút
  • Tổng Cộng
    55 Phút
  • Phục vụ
    4 Người
  • Cấp độ
    Dễ
  • Đánh giá
    8.0/10

Bánh chiên xoắn quẩy này thực ra cũng chỉ có một sự thay đổi nho nhỏ trong thành phần thôi nhưng chính điều này lại làm nên sự khác biệt đấy các bạn ạ!

  Thành Phần

 Thành Phần Chính

Công Thức

Trộn đều bột mì với men nở, đường bột rồi trộn tiếp với bơ mềm. Sau đó, cho trứng và 240ml nước ấm vào nhào cùng. Các bạn nhào bột cho đến khi được một khối mịn và không bị dính tay nữa thì đem bột đi ủ trong khoảng 1 tiếng nhé!

Khi bột đã nở phồng thì mình chia bột thành những phần nhỏ này. Chia thành khoảng 24 phần là vừa. Lăn bột thành sợi dài chừng 20cm rồi xoắn hai đầu lại. Sau đó, để yên bột trong khoảng 10 phút nữa.

Đợi cho dầu ăn sôi già thì mình mới thả bột vào chiên vàng. Nếu thích ăn thêm ngọt thì để cho bánh nguội khoảng 5 phút, các bạn buộc bánh vào trong một chiếc túi lớn có chứa đường rồi lắc mạnh để đường bám đều vào bánh.

Thông thường, người ta rất ít khi dùng trứng trong công thức bánh rán các bạn ạ! Thế nên chiếc bánh này sẽ có độ xốp mềm và thơm hơn các loại bánh khác đấy!

Comments

Popular posts from this blog

You will get a Covid-19 vaccine for 12-15 years old