Bánh flan mềm mịn, ngọt ngon thích hợp ăn trong những ngày thời tiết oi bức với một dĩa đầy đá cùng cà phê rưới lên flan khiến bạn ăn hoài ăn hoài không chán. Những lúc rảnh rỗi hảy thử ngay cách làm banh flan đơn giản ngay tại nhà này nha.
Đầu tiên đập trứng gà ra tô thêm 50g đường rồi đánh đến khi trứng đường hòa quyện vào nhau. Sau đó thêm sữa tươi, khuấy đều. Tiếp đó cho kem whipping , vani và tiếp tục khuấy cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau. Lưu ý chỉ khuấy nhẹ tay để không tạo nhiều bọt khí làm bánh rổ khi hấp.
Sau đó lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ bớt lòng trắng còn lợn cợn. Làm caramel: cho 30g đường vào nồi rồi đun sôi đến khi có màu cánh gián thì thêm chút nước vào, khuấy tan, tắt bếp. Ngay khi đường còn đang nóng thì cho vào khuôn bánh flan ngay và tráng đều đáy khuôn.
Cuối cùng rót hỗn hợp trứng vào khuôn, nhớ rót nhẹ tay để không tạo bọt khí. Đun sôi nước trong nồi hấp, xếp khuôn bánh vào nồi, hấp trên lửa lớn, thường xuyên mở nắp để hạ nhiệt. Bạn nên bọc 1 lớp giấy bạn trên miệng khuôn bánh hoặc khăn để bánh không bị rỗ. Khoảng 15 phút sau kiểm tra thấy bánh se mặt là đã chín, tắt bếp để nguội một chút.
Bánh nguội lấy ra, cho vào tủ lạnh bảo quản và dùng dần. Khi ăn có thể lấy flan ra, thêm đá bào và cà phê rồi thưởng thức.
world facts Computer security day | By April Engada Taberna 08 May 60 Views Computer security day | November 30 per year is called computer security day. It was started in 1988 to help raise awareness about computer-related security issues. Keeping your computer safe with antivirus drugs and firewalls seem simple enough, right? "' Since then, they have increased their size, more complicated, and not all of them are harmless. If you are interested in seeing the twenty five most...
JackMate Lift Jack Accessory - Fire Engine Red Industrial-Scientific Previous Next Get It On BestProducts Features: Replaces a standard lift jack's limited capacity top clamp Rated to the full capacity of the jack as a clamp, winch, spreader or a base Slides over either end of the jack bar and is attached with a quick-release pin (included) Winner! SEMA 2010 Best New Off-Road/4WD Product of the Year! Made in the USA with 100...
Comments
Post a Comment